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关于补充性营养的好习惯

作者:丹・罗比 发表时间:2019-01-05 14:32:46 更新时间:2022-08-02 21:20:26

  人体有一个任何机器都没有的功能--自我修复。

  --医学博士乔治・E.(George E. Crile)

   我曾经向人们提出过这样一个问题--“你用餐之后,是否还会补充维生素片和其他微量元素?”答案往往是:“我的饮食结构非常平衡,不再需要补充这些东西。”这样的回答令我惊讶不已,几乎没有人真正明白,他们需要的所谓“平衡饮食”究竟指的是什么。

   人体是一种极端复杂的机器,需要以种类全面的营养建筑起健康的体魄。而目前唯一的事实是,大多数美国公民并不能获得足以使他们远离疾病,保持身体健康的营养品。原因何在呢?答案可以追溯到我们的祖父生活的时代,那时自给自足的农业耕种是人们获取食物的主要来源,每天吃的面包用新打的粮食新鲜烤制而成,牛奶由天然放养的奶牛生产,人们可以从最普通的食品中获得保持身体健康所需的基本营养,却丝毫不存在来自激素和抗生素对食品的损害。

   然而,那毕竟是我们的祖父生活的年代,而今我们吃的食物与那时的已经不大相同了。我们吃的食物由大型的机械化农场生产,那里的土地由于过度耕种而缺失了大量的微量元素。举例来说,1940年由自耕地生产的1盎司菠菜的铁含量是如今商业化生产的1盎司菠菜铁含量的5倍之多,仅仅吃商业化食品是不可能获得人体必需的基本营养。因此,如今只有在餐后专门补充一些维生素、矿物质和营养素,才能保证身体健康。

   2002年9月号的《美国医学会杂志》的一项研究报告发现,在维生素与癌症、心血管疾病及骨质疏松症等慢性疾病之间也存在有某种联系。报告指出,“大多数人不会专门服用适量的维生素。”报告还评论道,“所有的成年人每天都应该服用一片多种维生素剂,近期的研究结果表明,摄入的维生素量过低或过高,不仅会导致维生素缺乏病,甚至还会引发许多慢性疾病。”

  当有人问我:“我们是否需要补充维生素、矿物质和其他营养素”时,我的回答一定是“没错!”因为,如果没有这些补充,要实现全面营养是完全不可能的。而这也正是补充性营养为何风靡当今的原因所在。

  然而,本书中的这个部分尚无法将关于这些补充性营养的一切信息呈现在你的眼前,为了补充这一遗憾,我专门将当今研究此类问题的优秀书籍列于书后的“参考书目”中。我想,随着你的阅读不断深入,那些补充性营养的种种益处一定会切实地改善你的生活。你,也只有你自己能为自己的健康负责。生命是你自己的,努力学习不断探究才能不断提高生命的质量,是自己越来越健康。我们有理由相信,随着你阅读并学习以下诸多习惯,其中大部分将变成你的好习惯,它们会使你的身体受益非浅,甚至为你的人生展现一个全新的天地。

  第38个好习惯

  服用补充性营养时,要使它们的功效显而可见

  受益好习惯

   这是一个效果显著的好习惯。你听说过“安慰剂效应”吗?“安慰剂”一般指的是可代替药品来安慰病患的诸如糖块之类的片剂,“安慰剂效应”虽然不是一种有特殊疗效的治疗方式,但它能够切实有效地改善人们生病时的心理感受。许多科学研究表明,当病人们被告知糖块就是药片而将之服用以后,由于他们相信自己服用的一定是效果显著的特效药,他们的健康状况会出现明显的好转。“安慰剂效应”是说明身心关联的一个极佳的例证。

   为什么安慰剂会有如此重要的效果呢?它说明,在药品对人体的疗效不堪一击时,人的意志力显示出了强大的力量。想象一下,当你服用了那些确实能为身体带来益处的补充性营养时,其效果将会多么的显而易见啊。那么,每当你服用补充性营养时,要完全相信并表露出你对其功效的强大信心。以下便是为了身体健康你应该所做到的:

  培养好习惯

  q科学研究表明,如果人血液中的硒含量较高,可降低患某些癌症的危险。因此,当你每天补充硒元素时,便可以认为自己对癌症有了免疫力。

  q当你每天吃维生素E片剂时,你的脑海中应该映现出这样的画面:自己的心脏跳动地铿锵有力,自己的身体也越来越棒。

  升级好习惯

  将这个好习惯与上述每一个的好习惯结合起来,并使这些好习惯的效果显而可见。

  关键词:减脂减肥 健美 长寿降低癌症危险 精神放松 更有活力增强免疫力 中心习惯

  第39个好习惯

  每天服用多种维生素剂

  受益好习惯

   《美国医学会杂志》中的研究成果说明,在维生素摄取与降低慢性病发病率之间有着密切的联系,这些慢性病包括癌症、心血管疾病和骨质疏松症。

   报告分析说,“大多数人不会专门服用适量的维生素。” 报告还评论道,“所有的成年人每天都应该服用一片多种维生素剂,近期的研究结果表明,摄入的维生素量过低或过高,不仅会导致维生素缺乏病,甚至还会引发许多慢性疾病。”而最终,“大部分人处于明显升高的患病危险之中。因此,我们建议大家服用多种维生素剂,而不是某一种维生素的片剂,因为大部分人需要补充的不止一种维生素,而多种维生素剂恰恰能够简单便捷地补充人体所需的各种维生素。”

  将每天服用多种维生素剂作为一个好习惯,你一定能保护好你所拥有的最具价值的“资本”--健康的身体。

  培养好习惯

   在你的早餐面包旁,放一瓶多种维生素剂。

  关键词:心脏健康降低癌症危险 骨质坚固

  第40个好习惯

  服用辅酶Q10,保持心脏健康,增强体力

  受益好习惯

  辅酶Q10是天然产生的营养素,存在于人体的每一个细胞之中,在鱼类和肉类中也含有较多的辅酶Q10。辅酶Q10还是一种效果极强的抗氧化剂,它在细胞的能量系统中起着举足轻重的作用,可以帮助细胞产生更多的能量。多年来,医学研究者们注意到,患有心脏疾病的患者其体内的辅酶Q10往往较低,补充一定量的辅酶Q10将会对治疗效果有显著的改善。以下是医学专家们对辅酶Q10的评价:

  能量构成生命,而辅酶Q10正是能量循环的核心,因此也是生命的核心。

  --埃米尔(Emile Bliznakov)&杰拉尔德・亨特(Gerald Hunt),

  《神奇的营养素:辅酶Q10》(The Miracle Nutrient:Coenzyme Q10)合著者

  辅酶Q10是世界上最核心的药品,如果你的医生对它毫无所知,你可以很容易地主动获取它,它将挽救你的生命。

  --吉恩・卡珀(Jean Carper),畅销书《神奇的药剂》(Miracle Cure)作者

  研究表明,大多数患充血性心脏病的患者,其心脏肌中一定缺乏辅酶Q10。而辅酶Q10水平越低,充血性心脏病的病情就会越严重。不过研究同时也发现,曾经因患有充血性心脏病而被宣判只剩15年生命的患者,因其每日坚持服用辅酶Q10而存活至今。

  --威廉・李・考登(William Lee Cowden),医学博士、心脏病专家

  培养好习惯

   如果你想拥有一颗心脏健康,并大幅度提高体能,那就相信辅酶Q10的神奇功效吧!很多专家建议人们,每天服用不超过60毫克的辅酶Q10,或遵医嘱服用。

  升级好习惯

  如果你想全天保持体力充沛,试着将这个习惯与第26个好习惯相结合,每天早晨再喝一碗燕麦粥,相信效果一定很不错!

  关键词:心脏健康体力充沛

  第41个好习惯

  多吃大豆

  受益好习惯

   如前所述的那些好习惯一样,大豆也会为人们的身体健康带来好处。吃大豆是好习惯增补版中的中心习惯。2001年5月号的《癌流行病学:生物标记与预防》(Cancer, Epidemiology, Biomarkers, andPrevention)的研究公布,未成年人在成长阶段逐渐增加大豆的食用量,将会大大降低乳腺癌的患病机率。而经常吃大豆的妇女比从不吃大豆的妇女患乳腺癌的可能性要降低50%。此外,吃大豆还可以有效预防结肠癌和前列腺癌。

  以下是大豆具有的其它优点:

  q最近的研究表明,富含大豆营养的饮食能够改善乳房、结肠和前列腺的健康状况,减少月经不调,并使骨骼更加坚固。

  q大豆有助于通过减少脂肪、卡路里和胆固醇摄入量而增加体力,并达到减肥效果。

  q大豆有助于减轻更年期症状。

  q大豆中含有一种叫做三羟(基)异黄酮的化学成分,它被认为是一种有效的抗癌剂。南加利福尼亚大学医学院(the Southern California School of Medicine)诺里斯综合癌症中心的李博士说:“有事实表明,亚洲人吃大豆的数量平均达到美国人的20至30倍,有效地降低了乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。这就说明,豆类食品中的某些成分的确起着天然化学预防剂的作用。”

  培养好习惯

   在你的食厨中储存几罐豆类蛋白,并经常购买一些大豆干酪、大豆热狗、豆腐和其他豆类食品。

  升级好习惯

   与时髦的看法向左的是,大豆同样是一种绝佳的美食,那么,如何将大豆与每天的用餐结合起来呢?下面将向您介绍一些具体实用的方法:

  q将美味的大豆蛋白加入到你喜欢的饮料中,用力搅拌使它们完全混为一体。

  q尝试将大豆做成各种各样的美味食品,比如大豆汉堡、大豆热狗,还有大豆干酪。

  q利用因特网搜索大豆的烹饪方法,在雅虎搜索引擎或WWW搜索引擎中键入:“大豆食谱”四个字。

  关键词:减脂减肥 心脏健康 长寿降低癌症危险 增强体质 体力充沛前列腺健康 骨质坚固 中心习惯

  第42个好习惯

  苹果醋

  受益好习惯

  你也许听说过这句流行谚语:“每天吃苹果,百病不求医。”苹果富含营养,而有苹果汁和醋调制而成的苹果醋则具有更高的营养价值。早在公元前400年,被称为“医药之父”的古希腊医师希波克拉底便用苹果醋为他的病人进行治疗,在清洗并促进伤口愈合方面苹果醋具有很显著的疗效。

  极具传奇色彩的人类健康倡导者,著有大量健康主题书籍的保罗・布拉格(Paul C. Bragg)在其著作《苹果醋:健康系统的奇迹》(The Apple Cider Vinegar Miracle Health System)中说道:“天然未经蒸馏的苹果醋确实可以被称作,最完美的天然食物之一。”未经加工的天然苹果醋能够为人体提供钾、酶和其他维生素,以保证消化循环系统的健康。以下是苹果醋能为人体带来的各种益处:

  q有助于控制体重并逐渐使趋于正常。

  q有助于消化。

  q有助于清除体内毒素。

  q有助于缓解肌肉僵化

  q天然抗氧化剂

  q有助于皮肤、体内组织和关节永葆青春。

  q有助于预防关节炎,排出组织和器官中的晶粒与毒素。

  培养好习惯

   在厨柜中常备一瓶天然苹果醋。

  升级好习惯

   每天早晨喝一杯自制的健康饮料“苹果醋鸡尾酒”:混合一大汤匙纯天然苹果醋和一大汤匙蜂蜜,并添加少量的纯净水或苹果汁。注意,一定要买纯天然未经蒸馏的苹果醋作原料,这样的苹果醋一般在当地的健康食品店里就能买到。

  关键词:减肥健美

  第43个好习惯

  预防癌症的元素:硒

  受益好习惯

  硒是一种人体必需的微量元素,也是一种效果显著的抗氧化剂,此外它还可以保护细胞免受游离基的影响。许多研究表明,硒能够有效降低癌症的发病危险:

  q一项来自芬兰的研究指出,体内硒含量不足的男子患肺癌的可能性,比那些体内硒含量较高的要高出三倍。

  q一项来自美国的研究显示,在土地缺乏硒元素的国家里,国民的癌症病发率非常高。

  q一项《美国医学会杂志》的研究表明,经常补充体内的硒元素,癌症的死亡率将减少50%。

  关键词:降低癌症危险 长寿

  第44个好习惯

  常吃大蒜

  受益好习惯

  在大多数人眼里,大蒜只是一种辛辣的调味剂,却不知大蒜含有天然的维护身体健康的成分,是一种功能性很强的食品。以下便是大蒜所具备的优点:

  q降低血压。

  q降低人体中对健康有害的低密度脂蛋白胆固醇。

  q具有强防腐性。

  q有助于调节血糖。

  q是一种天然的抗生素。

  因此,当你在家中烹调时,最好加一些新鲜的大蒜在饭菜中;当你外出就餐时,别忘了让侍者为你准备些生蒜。而对于那些高血压患者,许多医生对他们建议是每天吃一瓣大蒜。

  培养好习惯

   把大蒜储存在天花板上悬挂的篮子或袋子里,厨房中这个明显的标志会时刻提醒你向饭菜中加一些大蒜。

  关键词:心脏健康降低胆固醇 降低血压 稳定胰岛素量

  第45个好习惯

  卵磷脂

  受益好习惯

  卵磷脂是一种由胆碱、亚油酸、维生素B和环已六醇组成的脂肪,对人体健康非常有益:

  q虽然卵磷脂是一种脂肪,但它含有的大量环已六醇可以加速脂肪的燃烧。

  q有助于防止细胞被氧化。

  q维持肝脏正常工作。

  q有助于降低血液中的胆固醇。

  q预防心脏病和中风。

  培养好习惯

   卵磷脂主要从大豆中提取,通常被制作成粉末或胶囊出售,你可以在健康食品店中买到它。

  升级好习惯

   参照第3个好习惯,用卵磷脂制作一种高蛋白质混合食品(饮料)。

  关键词:减脂减肥 降低癌症危险 心脏健康

  第46个好习惯

  益生素

  受益好习惯

   消化道健康是实现身体完美健康状态的重要因素之一,益生素含有一种有益细菌,有助于使你的消化道保持合理的细菌平衡。

   佩恩州立农业科学院(Penn State’s College of AgriculturalScience)的鲍勃・罗伯茨(Bob Roberts)认为:“益生素不仅可以提高人体免疫力,还能够降低胆固醇。”这些细菌对人体是十分有益的,具体体现在:

  q使人体更好地消化、吸收食物中的营养成分。

  q一种重要的消化酶,并可以生产乳酸。

  q使得大多数人很难消化的乳糖变得很容易被消化。

  q增强免疫系统功能。

  q降低胆固醇

  那些经常补充抗生素的人同样应该补充一些益生素,因为抗生素在消灭坏细菌的同时,也破坏了好细菌,而益生素会有效地保护有益细菌。

  关键词:增强免疫力 降低胆固醇 健美

  第47个好习惯

  葡萄汁

  受益好习惯

   法国人的饮食习惯使得他们的食物中含有高饱和脂肪,而他们又嗜烟如命,吸烟量远远超出了健康标准。然而,法国居然是西方国家中心脏病发病率最低的国家。研究者们认为造成这一现象的秘密存在于法国人日常饮用的红葡萄酒中。众所周知,葡萄酒中所含的类黄酮是一种很有效的抗氧化剂。

   抗氧化剂通过释放电子来中和自由基,以保证人体健康。自由基是一种与电子不匹配的分子,它们能够破坏人体的免疫系统,而这将会直接导致一系列变性疾病,包括癌症和心脏病,并且可能造成提前衰老。

   自由基由于下列物质暴露在空气中而形成,包括垃圾、药物、酒精、阳光、放射物和香烟的烟雾,同时还来源于发生在人体内的有氧新陈代谢。如果你想看起来青春永驻,而且更长寿,那么就想办法减少体内自由基的数量吧,相信抗氧化剂会助你一臂之力。

  你也许已经开始留意一些流行的抗氧化剂,比如维生素E和维生素C。那么,先来看一下葡萄酒能为你的健康带来点什么吧:

  q有助于减缓皮肤老化。

  q有助于增加毛细细管的强度和提高脉管组织的功能。

  q有助于你的心脏跳动得更有力。

  q有助于刺激健康头发的生长。

  q有助于维生素E和维生素C互相作用,对人体吸收这些维生素更为有利。

  q有助于降低人体中对健康有害的低密度脂蛋白胆固醇。

  升级好习惯

   将葡萄酒与鲜橘子汁、维生素E混合搅拌,制作成能更有效地抵抗自由基的健康鸡尾酒。

  关键词:青春永驻 长寿 降低胆固醇 心脏健康

  第48个好习惯

  淋浴前用干燥的皮肤刷轻擦皮肤

  受益好习惯

  这个习惯虽不是关于补充性营养的好习惯,却也关乎身体的健康与健美。皮肤是人体最大的器官,它也是排出毒素的重要器官之一。干燥的皮肤刷有助于身体中毒素的排出,不仅如此,下面还列出了使用干燥的皮肤刷所带来的其它好处:

  q有助于减少皮下的脂肪团。

  q有助于清除死皮。

  q有助于增强免疫系统功能。

  q刺激淋巴腺,从而有助于身体各部分的功能运作得更好。

  q提高细胞的代谢速度。

  q有助于血液循环。

  q使你的皮肤看起来青春永驻。

  培养好习惯

   在当地的健康食品商店或天然产品市场购买一把毛刷,选购时要特别注意两个细节:其一毛刷一定是天然皮毛精制而成,唯有如此才不会使你的皮肤受伤;其二毛刷的手柄一定要足够长,以便你能轻而易举地够着自己的背。

   请在淋浴或洗澡前用干燥的毛刷轻擦自己的身体,从脚开始,向着心脏的方向顺时针用刷柄绕圈,直至毛刷刷到全身除去面部和乳头的每一个部位。在此之后,就痛痛快快地洗个热水澡吧,最后别忘了用冷水漱口。相信,这时你一定感觉容光焕发,皮肤也随着每一次的轻刷而变得越来越有活力了。

  升级好习惯

   把皮肤刷放在浴室里醒目的地方,以便每一次洗澡前你都会想起来先用它轻擦一下身体。

  关键词:皮肤更好青春永驻 增强免疫力

  有利于睡眠的好习惯

  学会如何改善自己的睡眠,你将发现自己变得神采奕奕、做事高效、心情平静,而且更加乐观。

  --医学博士格雷格・雅各布斯(GreggD. Jacobs),

  《与失眠说再见》(SayGood Night to Insomnia)作者

  第49个好习惯

  别在床上辗转反侧

  受益好习惯

  如果在床上辗转反侧,结果只能是久久无法入睡却无能为力。取而代之的,如果20分钟过去了你仍然无法入睡,那么就请离开卧室到另一个房间去,看看书报或看看电视,直到感觉疲惫再回到卧室。

  按上面说的去做,每当感到疲惫时,你的意识中就会呈现出用来睡觉的床,久而久之你就能够规律地睡眠了,而你的床也慢慢变成了入睡的强烈暗示。

  关键词:睡眠更佳体力充沛 更有活力 精神放松增强免疫力

  第50个好习惯

  用睡前一小时来放松身心

  受益好习惯

   以放松身心安然入睡为目的的活动有很多种,你可以读读书,或听听轻音乐。许多专家的建议是,因为散步是一种安静的运动,有助于身体进入睡眠状态,因此在睡前进行2至3个小时的散步是效果最佳的睡前活动。

  关键词:睡眠更佳体力充沛 更有活力 精神放松增强免疫力

  第51个好习惯

  睡前进行3至6小时的体育锻炼的体育锻炼

  受益好习惯

   当进入睡眠状态时,我们的体温会下降。如果你的睡眠存在障碍,那么就在睡前进行3至6小时的体育锻炼吧。如此一来,你的体温会下降得更快,这将非常有效地帮助你快速进入梦乡。

  培养好习惯

   把闹钟设定到睡前3至6小时,让它来提醒应该开始体育锻炼了。

  关键词:睡眠更佳体力充沛 更有活力 精神放松增强免疫力

  第52个好习惯

  改变睡前的自言自语

  你是否知道,你白天的自言自语会极大地影响到夜里的睡眠?不少人陷入了自言自语的负面陷阱。如果你的睡眠不太好,你一定常常这样对自己说:

  “我昨天就睡得不好,今天恐怕又要无精打采了。”

  “我从来都睡不好。”

  “我今晚又要度过一个不眠之夜了。”

  另外,你白天思考的问题也同样会影响到晚上睡眠。因此,有意识地改变自己的想法,被称作“感知重建”。《与失眠说再见》的作者医学博士格雷格•雅各布斯认为,“简而言之,感知重建将在诸多方面成为改善你的睡眠和你自己的基础催化剂。”那么,用以下这些句子代替从前那些消极的言语吧。

  “我相信我今晚将睡得很沉很甜。”

  “我今天的状态不取决于昨晚睡得如何。”

  “我的睡眠状态每天都在好转。”

  受益好习惯

   “感知重建”将为你带来额外的惊喜:

  q你将学会更好地控制自己的负面想法和负面情感。

  q你将感到控制自己睡眠变得越来越容易。

  q你将告别带来失眠的沮丧情绪。

  培养好习惯

   为了和每天出现的负面情绪说再见,每当你发现自己有了关于睡眠的坏念头,就马上主动地用一个好念头来代替它吧。

  关键词:睡眠更佳 体力充沛 更有活力 精神放松 增强免疫力

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